Top 3 món dành cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật trong những ngày se lạnh

0
1175

Mùa đông này, mẹ đã có 3 món ăn dưới đây cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật không chỉ giải phóng khỏi nỗi lo “trẻ lười ăn, sụt cân sớm”, mà còn khiến trẻ thích mê đó.

Top 3 món ăn dặm kiểu Nhật
Top 3 món ăn dặm kiểu Nhật

Mùa lạnh đã sắp đến gần, các mẹ đã lên thực đơn cho bé ăn dặm chưa? Mỗi mùa đều có những món ăn phù hợp riêng đó. Nếu các mẹ chưa có ý tưởng gì cho thực đơn thì hãy tham khảo thử 3 món ăn dặm kiểu Nhật sau đây nhé, vừa dễ làm lại phù hợp cho bé ăn mùa lạnh.

  1. Món ăn dặm chứa nhiều rau củ quả: Cháo bắp ngọt

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật món Cháo bắp
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật món Cháo bắp

Món đầu tiên mà FamilyAZ giới thiệu cho các mẹ là một món ăn rất quen thuộc trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật – Cháo bắp ngọt.

Cách làm:

Cách thức làm cháo bắp ngọt cũng rất đơn giản. Đầu tiên, mẹ mua bắp ngọt tươi về, tách hạt và rửa sạch sẽ. Sau đó, mẹ ninh nhừ hạt bắp tươi với nước đến khi bắp chín nhừ, vớt bắp ra, xay lấy nước rồi lọc sạch bã. Sau đó, mẹ nấu cháo và hòa với phần cốt để tạo sự sánh quyện đều cho món ăn.

Ngoài ra, mẹ có thể thay ngô bằng cà rốt để thử xem trẻ thích hương vị nào. Cách làm cháo cà rốt tương tự với cách làm cháo bắp ngọt nha. Thời kỳ bắt đầu cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn 1 – 2 muỗng cháo trắng, sau đó, lần lượt cho trẻ ăn muỗng cháo chứa bắp / cà rốt.

Mẹ nên tham khảo9 Thực đơn an dặm cho bé 7 tháng trở lên với cháo thịt gà

  1. Món ăn dặm chứa nhiều thịt: Cháo cá thịt trắng và cà rốt + rong biển

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cháo cá carot và rong biển
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cháo cá carot và rong biển

Món ăn tiếp theo nằm trong thực đơn cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật là cháo cá (có cà rốt & rong biển) Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm: 50 gam cà rốt (đã được sơ chế và rửa sạch bằng nước muối), 30 gam thịt cá trắng, ½ thìa rong biển tươi và ½ thì café bột gạo.

Cách làm:

Cách làm món này cũng chẳng có gì khó đâu. Bước 1, các mẹ hầm nhừ cà rốt đã được sơ chế trong nồi khoảng 15 phút, sau đó vớt ra nghiền nhuyễn và lọc qua rây để lấy nước. Bước này các mẹ nhớ lọc kĩ một chút để bé dễ ăn nhé. Tiếp theo, mẹ sơ chế cá tươi bằng cách tách da, luộc chín, lọc xương, hầm trong nồi rồi lọc cặn. Với lá rong biển, mẹ có thể rửa sạch sau đó luộc khoảng 1 – 2 phút và cắt nhỏ thành từng sợi 1mm. Sau đó, mẹ hòa hỗn hợp cà rốt nghiền – cá tươi vào phần nước đang luộc cá rồi quấy đều để bột gạo hòa tan, thịt cá ngấm cà rốt. Cuối cùng, mẹ cho nước súp vào nồi, đun sôi 3 phút rồi cho bột gạo hòa tan vào để tạo độ thơm – sánh cho món ăn. Quá đơn giản phải không ạ?

Mẹ nên tham khảoĂn dặm kiểu Nhật 7 – 8 tháng tuổi, cháo cà rốt đậu phụ

  1. Món ăn dặm chứa nhiều tinh bột: Súp bánh mỳ và táo

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật món súp bánh mỳ và táo
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật món súp bánh mỳ và táo

Cuối cùng là một món ăn khá “lạ miệng” được làm từ bánh mỳ và… táo. Trước khi bắt tay thực hiện, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: 6 lát bánh mỳ gối mềm, 1/8 quả táo (gọt vỏ), 100 ml nước hầm gà. Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, mẹ bắt đầu sơ chế.

Cách làm:

Đầu tiên, mẹ cắt phần cạnh bánh mỳ (màu nâu và cứng), rồi xé nhỏ thành nhiều phần, đun với nước hầm đến khi bánh mỳ mềm và nở đều ra thành súp. Khi đun, mẹ cần chú ý tới độ đặc để điều chỉnh lượng nước hầm vừa phải. Trong lúc đó, mẹ nghiền nhuyễn lát táo rồi cho vào lò hấp khoảng 2 phút cho chín mềm. Sau đó, mẹ rắc táo nghiền lên trên bát súp để bé tự xúc ăn. Vị ngọt của nước gà quyện với vị thơm bùi của táo và lát bánh mỳ chắc chắn sẽ khiến trẻ không thể cưỡng lại và thích mê.

Mẹ nên tham khảo8 Món cháo cá quả ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trở lên

Trong quá trình ăn dặm, sẽ có một vài món mà trẻ cực kỳ thích, khẩu vị trẻ “thèm” và cũng có một vài món mà trẻ không hề thích ăn. Danh sách trên là danh sách tổng hợp những món được nhiều trẻ thích nhất theo chia sẻ của các mẹ gửi về cho FamilyAZ. Các mẹ cũng nên tạo một “danh sách” cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật dựa trên quan sát của riêng mình nhé. Chúc các mẹ luôn khỏe mạnh để chăm sóc và yêu thương các bé yêu.