Xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chính là bước quan trọng nhất các mẹ cần thời gian nghiên cứu, đặc biệt là lựa chọn những món giúp phát triển trí não của bé
- Trong các loại thực phẩm có rất nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng cho trí não. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với bé đang trong độ tuổi ăn dặm, đặc biệt là khi bé mới tập ăn ở tháng thứ 5. Ở giai đoạn này, bé chỉ có thể ăn các loại cháo, rau củ hay hoa quả nghiền nhuyễn. Vì vậy, các mẹ cần chọn trong các loại rau củ những loại bé vừa dễ ăn, lại bổ dưỡng.
- Thông thường các món thực phẩm có màu sáng đậm là những thực phẩm là những món có nhiều dưỡng chất chất. Cùng tham khảo một số gợi ý từ FamilyAZ nhé
Mẹ nên tham khảo:Các món ăn dặm kiểu Nhật không thể thiếu trong thực đơn bữa phụ của bé
4 loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ
Táo xanh nghiền
- Đây chắc chắn phải là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ khi muốn tìm kiếm một loại thực phẩm giúp bé phát triển trí não. Trong táo có chứa rất nhiều loại vitamin ví dụ như vitamin nhóm B, nhóm C, P, E. Ngoài ra các mẹ còn có thể tìm thấy rất nhiều glucose, tannin, cellulose trong táo xanh. Không chỉ tốt cho sự phát triển của não bộ, táo xanh còn tốt cho tim mạch, thận và giúp máu lưu thông tốt.
- Về cách chế biến, táo xanh có thể nghiền riêng hoặc kết hợp với các thực phẩm khác cho bé ăn. Để làm món táo nghiền, các mẹ chỉ việc rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng ra, hấp qua táo sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn, nhớ rây qua lưới 1 đến 2 lần để bé dễ nuốt nhé các mẹ.
Cà rốt nghiền
- Hầu hết các bé mới ăn dặm đều thấy thích cà rốt. Vị cà rốt rất dễ ăn, lại lành tính không dễ bị dị ứng nên các mẹ luôn luôn lựa chọn cà rốt trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi. Chất xơ và vitamin có trong cà rốt cũng sẽ khiến các mẹ hài lòng.
- Cà rốt nghiền cũng rất dễ làm, không khác món táo nghiền là mấy. Các mẹ nhớ luộc qua cà rốt trước khi chế biến để giữ được hương vị và dưỡng chất có trong cà rốt nhé. Sau đó cũng cho vào máy xay xay nhuyễn, có thể cho thêm nước hấp cà rốt vào xay cùng để dễ xay hơn. Các mẹ có thể trữ vào khay trong tủ lạnh, mỗi bữa cho bé ăn 1 viên là đủ.
Mẹ nên tham khảo:Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho 60 ngày đầu tiên của mẹ Việt
Chuối nghiền
- Thịt chuối rất mềm, bé dễ hấp thụ dễ tiêu hóa, chứa nhiều các loại đường như frutose hay sucrose giúp bổ sung năng lượng cho bé. Tuyệt vời hơn, chuối còn rất giàu vitamin, chất xơ hòa tan, kali …
- Khi bé mới 5 tháng tuổi, chỉ mới tập ăn dặm, mẹ hãy cho bé tập ăn với 1 thìa trước, sau đó mới tăng dần lên khi bé đã quen. Về cách chế biến thì các mẹ cứ cắt chuối nhỏ ra rồi xay nhuyễn mịn là được. Các mẹ có thể trộn thêm sữa mẹ vào chuối để bé dễ ăn và bổ sung dưỡng chất không thể tốt hơn trong sữa mẹ cho bé.
Bí đỏ trộn sữa mẹ
- Trong các loại rau củ thì bí đỏ cũng được đưa vào danh sách những thực phẩm giàu các dưỡng chất chống oxy hóa tốt cho não bộ của trẻ, lại thích hợp cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Bí đỏ nổi tiếng nhất không phải là bổ não, mà là bổ máu. Tuy nhiên trong thành phần của bí đỏ lại có đủ chất giúp bé tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả
- Mùi vị của bí đỏ cũng rất ngon, bé 5 tháng tuổi mới tập ăn dặm có thể thích ứng nhanh chóng và yêu thích món ăn này nếu các mẹ chế biến thêm cả sữa mẹ cùng bí đỏ.
Bơ nghiền
- Nếu để bình chọn loại thực phẩm phù hợp cho bé 5 tháng tuổi mới ăn dặm kiểu Nhật lại giúp phát triển trí não thì chắc chắn 90% các chuyên gia dinh dưỡng sẽ bình chọn cho bơ. Bơ là một trong những loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, cung cấp nhiều protein, chất xơ, kẽm, vitamin A, D, E …
- Đặc biệt, trong bơ là cả một “kho báu” axit béo Omega-3 có tác dụng tăng cường trí thông minh và phát triển hệ thần kinh trung ương của trẻ.
- Giai đoạn bé 5 tháng tuổi là thời gian cơ thể bé phát triển nhanh nhất. Vì vậy đừng bỏ qua những siêu thực phẩm trên trong thực đơn cho bé 5 tháng mới tập ăn dặm kiểu Nhật nhé.
Mẹ nên tham khảo:20 Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên
Discussion about this post