Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng trở lên bằng cháo cá rô

0
681

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trở lên bằng cháo cá rô. Cá rô là một món ăn đồng quê dân dã, ngon, bổ mà hầu hết chúng ta đều biết đến. Cá rô phi là nguồn giàu có của các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó có một lượng đáng kể protein, axit béo omega-3, selen, phốt pho, kali, vitamin B12, niacin, vitamin B6 và axit pantothenic. Chính vì thế mà cá rô rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.

Đồng thời cá rô rất tốt cho xương do có chứa photpho, một trong những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của xương, răng và móng tay. Ngoài ra thì cá rô còn rất tốt cho tim, cho não do trong cá rô rất giàu axit béo omega-3, kali thúc đẩy sức mạnh não bộ và tăng chức năng thần kinh.

2 Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trở lên bằng cháo cá rô

1. Cháo cá rô rau cải cho bé ăn dặm

Nguyên Liệu

  • Cá rô hoặc cá quả
  • Hành củ
  • Rau cải
  • Cháo trữ đông (Nấu sẵn rồi trữ đông như ăn dặm kiểu Nhật)

Cháo cá rô rau cải cho bé ăn dặm

Cách Làm

  • Cháo 2 viên rã đông
  • Băm hành củ, phi hành mỡ cho thơm.Cho cá rô vào xào.
  • Rau cải rửa sạch. Băm hoặc xay nhuyễn. Với trường hợp xay sống rùi cho vào nấu thì cháo sẽ hay bị hăng. Mình thì thường cho vào trần qua với nước sôi rùi lúc này mới băm sau.
  • Cá rô hoặc cá quả rửa sạch, cho vào hấp. Thường thì mình sẽ lựa chọn cá quả để chế biến thức ăn cho con bởi cá quả là loại cá lành tính, giàu dinh dưỡng, nhiều thịt và đặc biệt là rất ít xương nên hạn chế được khả năng bị hóc của bé.
  • Cá sau khi hấp chín thì gỡ lấy thịt. Cá khá nhiều xương dăm nên các mẹ cẩn thận nhé. Băm nhỏ cá rô, ướp cá với chút xíu mắm của bé. Còn đầu và xương cá thì cho vào cối giã.Dùng chính nước luộc cá lọc lấy 1 bát nước cốt xương (Bát nước này rất béo và ngọt).
  • Bắc nồi cháo trắng lên. Cho cá rô và rau cải đã băm vào ngoáy cùng cả bát nước cốt xương cá nữa. Tắt bếp rồi cho 5ml dầu oliu vào.
  • Cho ra bát rồi cho bé măm măm

Mẹ nên tham khảo => 15 Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi với cháo thịt bò giàu sinh dưỡng

2. Cháo cá rô, rau ngót cho bé ăn dặm

Nguyên Liệu

  • Cá rô hoặc cá quả
  • Hành củ
  • Rau ngót
  • Cháo trữ đông (Nấu sẵn rồi trữ đông như ăn dặm kiểu Nhật)

Cháo cá rô, rau ngót cho bé ăn dặm

Cách Làm

  • Cháo 2 viên rã đông.
  • Cá rô hoặc cá quả rửa sạch, cho vào hấp. Thường thì mình sẽ lựa chọn cá quả để chế biến thức ăn cho con bởi cá quả là loại cá lành tính, giàu dinh dưỡng, nhiều thịt và đặc biệt là rất ít xương nên hạn chế được khả năng bị hóc của bé.
  • Cá sau khi hấp chín thì gỡ lấy thịt. Cá khá nhiều xương dăm nên các mẹ cẩn thận nhé. Băm nhỏ cá rô, ướp cá với chút xíu mắm của bé. Còn đầu và xương cá thì cho vào cối giã. Dùng chính nước luộc cá lọc lấy 1 bát nước cốt xương (Bát nước này rất béo và ngọt).
  • Rau ngót rửa sạch. Băm hoặc xay nhuyễn. Với trường hợp xay sống rùi cho vào nấu thì cháo sẽ hay bị hăng. Mình thì thường cho vào trần qua với nước sôi rùi lúc này mới băm sau.
  • Băm hành củ,phi hành mỡ cho thơm.Cho cá rô vào xào.
  • Bắc nồi cháo trắng lên. Cho cá rô và rau ngót đã băm vào ngoáy cùng cả bát nước cốt xương cá nữa. Tắt bếp rồi cho 5ml dầu oliu vào.
  • Cho ra bát rồi cho bé măm măm

Mẹ nên tham khảo => Thực đơn Ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trở lên bằng cháo cá trắm

Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống

  • Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
  • Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3, 4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
  • Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm… Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
  • Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.

Hãy cùng tham gia Group Hội mẹ cho bé ăn dặm để cùng chia sẻ kiến thức