Mách mẹ cách bổ sung thịt cho bé ăn dặm đúng cách mẹ nên bỏ túi

Thịt gà, bò, heo đều là những thực phẩm giàu đạm, sắt và hoàn toàn không thể thiếu trong chế độ ăn dặm của bé. Tuy nhiên, mẹ nên sử dụng thịt thế nào là đúng cách trong chế độ ăn dặm để vừa kích thích vị giác vừa cung cấp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ? Dưới đây FamilyAZ.net mách mẹ cách cho con ăn thịt tiêu chuẩn và kết hợp với các thực đơn ăn dặm để cho con những bữa ăn phong phú.

>>  9 Loại sữa tốt nhất hiện nay dành cho bé dưới 1 tuổi

>>  Mẹ Nấm chia sẻ 16 thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi giúp ăn ngon, ngủ ngoan

I. THỊT HEO

Hàm lượng dinh dưỡng

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt heo có tới hơn 20 loại acid amin không thể thay thế được và rất cần thiết với cơ thể con người, đặc biệt là những trẻ đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện . Đồng thời, trong thịt heo cũng có chứa thành phần các chất chiết xuất tan trong nước như creatin, glycogen, acid latic… Các chất này tạo ra mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Hàm lượng dinh dưỡng chữa trong thịt heo.

Khi nào cho trẻ ăn dặm thịt heo?

Trong thịt heo có chứa chất sắt heme, một chất dễ hấp thu hơn so với chất sắt ở thịt bò nên mẹ có thể cho trẻ ăn dặm thịt heo khi trẻ mới 6 tháng tuổi. Mẹ chỉ cần lưu ý rằng khi chế biến thì bỏ gân, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho con là được.

Các món ăn dặm với thịt heo

1. Cháo thịt heo + bí đao

Nguyên liệu:

  • 2 thìa bột gạo
  • 5 lát bí đao bỏ vỏ
  • 1 bát nước, dầu ăn, mắm

Cháo thịt heo và bí đao.

Cách nấu

  • Say thịt băm với 1 bát nước cho nát, sau đó đun sôi cùng bí đao. Nấu chín bột gạo, khi nồi bột chín, đổ hỗn hợp thịt + bí đao vào khuấy đều tay tới khi nồi cháo chín, nêm chút gia vị đối với bé trên 8 tháng tuổi, tắt bếp.

2. Cháo thịt heo + đậu đỏ + mướp

Nguyên liệu

  • 2 thìa bột gạo
  • 1 thìa mướp băm nhuyễn
  • 1 thìa đậu đỏ hấp chín, tán nhuyễn
  • 1 thìa thịt nạc xay nhuyễn.

Cháo thịt heo, đậu đỏ và mướp.

Cách nấu

  • Say thịt với chút nước cho tan, sau đó đun chín cùng mướp, đậu đỏ. Song song, đun chín nồi cháo. Khi nồi cháo sôi, mẹ cho hỗn hợp thịt + đậu, mướp vào đun tiếp. Khi thấy nồi cháo sôi, mẹ nêm chút gia vị vào đối với bé trên 8 tháng tuổi, tắt bếp cho bé ăn ấm.

II. THỊT GÀ

Hàm lượng dinh dưỡng

Thịt gà rất giàu protein và chất sắt, đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ ở độ tuổi ăn dặm. Trong đó thì phần ức gà và phần lườn gà giàu protein hơn cả, đặc biệt, phần thịt này lại ít chất béo nên các mẹ hoàn toàn yên tâm cho bé ăn mà không lo béo phì. Riêng phần đùi gà lại chiếm nhiều chất sắt nhưng giàu chất béo mẹ nên cho bé ăn phần đùi 1 lần/ tuần là được.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt gà.

Khi nào cho bé ăn dặm thịt gà?

Do thịt gà rất giàu protein nên những bé từ 7 – 8 tháng tuổi trở lên mẹ mới nên cho ăn dặm thịt gà. Bởi lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã khá hoàn chỉnh hơn khi đó bé có thể làm quen và hấp thụ protein dễ dàng. Nếu mẹ cho ăn sớm quá, bé dễ bị đầy hơi, chướng bụng vì hệ tiêu hóa còn yếu, chưa tiêu hóa và hấp thụ hết protein trong thịt gà dần đến những tháng sau là bé trở nên biếng ăn rõ rệt.

Các món ăn dặm từ thịt gà

1. Bột ăn dặm thịt gà + khoai lang

Nguyên liệu

  • Thịt gà 170gr
  • Khoai lang 350gr

Cách nấu

  • Sử dụng phần ức gà và lọc lấy thịt nạc. Sau đó, cho thịt gà vào luộc chín, để nguội và băm hoặc xay thật nhỏ. Khoai lang rửa sạch, luộc chín và tán nhuyễn. Tiếp tục cho thịt gà vào trộn cùng khoai lang tạo thành hỗn hợp sền sệt. Có thể cho thêm chút nước dùng gà vào để bột không đặc và cho bé ăn.

2. Cháo thịt gà + phô mai

Cháo thịt gà, phô mai.

Nguyên liệu

  • 1 lạng thịt gà
  • 1/2 miếng phô mai
  • 1 vốc nhỏ gạo

Cách nấu

  • Nấu gạo thành cháo, sau khi cháo chín, để lửa liu riu. Riêng thịt gà, rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn rồi cho từ từ thịt vào nồi cháo khuấy đều. Trước khi tắt bếp, thả phô mai vào cho tan để nồi cháo thêm thơm, béo ngậy. Cho bé ăn khi cháo còn ấm. Có thể nêm chút mắm cho vừa miệng trẻ.

3. Cháo thịt gà + bí xanh

Nguyên liệu

  • 1 lạng thịt gà
  • 4 miếng bí xanh

Cách nấu

Cháo thịt gà, bí xanh.

  • Nấu sẵn 1 nồi cháo trước, sau đó làm sạch thịt gà, bí xanh bỏ vỏ, thái miếng vừa. Tiếp đến cho thịt gà và bí xanh vào hấp chín. Khi bí và thịt chín, xé nhỏ thịt gà và cho vào máy xay, bí xanh nghiền nhuyễn. Cuối cùng cho hỗn hợp thịt gà + bí xanh vào nồi cháo đã nấu nhừ khuấy đều. Mẹ có thể nêm thêm chút mắm cho đậm đà và cho trẻ ăn khi cháo còn ấm.

III. THỊT BÒ

Hàm lượng dinh dưỡng

Trong 100gr thịt bò có tới 28gr protein và nhiều vitamin như B2, B6, khoáng chất cacnitin, kali, magie, kẽm, sắt… Ngoài ra, thịt bò cung cấp cho cơ thể trẻ tới 280kcal năng lượng mỗi ngày, nguồn năng lượng gấp đôi so với những loại thịt khác. Đặc biệt là protein trong thịt bò có rất nhiều acid amin, acid gốc tự do giúp chuyển hóa protein thành đường hữu cơ trong cơ thể nhằm cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò,

Khi nào nên cho bé ăn dặm thịt bò?

Vì thịt bò rất giàu protein nên mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé bước sang tháng thứ 8. Và mẹ luôn nhớ nguyên tắc là cho bé ăn ít để kiểm tra phản ứng cơ thể của bé xem có bị dị ứng với thịt bò hay không? Rồi sau đó, mới tăng số lượng nhiều hơn.

Các món ăn dặm từ thịt bò

1. Cháo thịt bò + bí đỏ

Nguyên liệu

  • 15gr thịt bò xay
  • 15gr -20gr bí đỏ.
  • Nước dùng (chân gà ninh)
  • 100gr cháo đã nấu sẵn
  • 1 miếng phô mai nhỏ
  • 1 thìa café nước tương, dầu mè

Cách nấu

Cháo bí đỏ thịt bò.

  • Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ, cắt hạt lựu và cho vào nồi nước dùng gà đun sôi.
  • Bí đỏ chín, đổ cháo đã nấu sẵn vào đun. Cháo và bí chín, tắt bếp.
  • Mẹ đổ cháo bí vào máy xay và xay thật nhuyễn. Sau đó đặt lên bếp, đổ thịt bò đã xay vào nấu tiếp.
  • Khi cháo thịt bò, bí đỏ chín, cho thêm một chút dầu mè, phô mai, nước tương (hoặc nước mắm) vào đảo đều, tắt bếp.

2. Cháo thịt bò + cần tây

Nguyên liệu:

  • 15gr thịt bò đã xay nhuyễn
  • 15gr cọng cần tây
  • Nước dùng dashi (tảo bẹ + cá bào)
  • 100gr cháo đã nấu sẵn
  • 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu gấc, phô mai

Cháo thịt bò cần tây.

Cách nấu

  •  Thái nhỏ hành tây. Đổ cháo + cần tây + nước dùng dashi vào đun sôi.
  •  Xay nhuyễn hỗn hợp cháo + cần tây ở trên, sau đó đặt lên bếp, đổ thịt bò đã xay nhuyễn vào nấu chín.
  • Cháo thịt bò, cần tây chín, cho một chút nước tương, dầu gấc, phô mai vào. Tắt bếp, cho bé ăn khi còn ấm.

Chúc các mẹ thành công với các kinh nghiệm và thực đơn chế biến với các món thịt mà FamilyAZ.net chia sẻ. Và đừng quên theo dõi Fan Page Bắt đầu cho Bé Ăn dặm để cập nhật nhanh nhất các kiến thức và kinh nghiệm chăm sóc nuôi dậy con tốt nhất.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sữa chua tốt thế nào với bệnh nhân đái tháo đường?

Nội dung chínhI. THỊT HEOHàm lượng dinh dưỡngKhi nào cho trẻ ăn dặm thịt heo?Các món ăn dặm với thịt heoII. THỊT GÀHàm lượng dinh dưỡngKhi...

Sữa dành cho người đái tháo đường: Chọn thế nào cho đúng?

Nội dung chínhI. THỊT HEOHàm lượng dinh dưỡngKhi nào cho trẻ ăn dặm thịt heo?Các món ăn dặm với thịt heoII. THỊT GÀHàm lượng dinh dưỡngKhi...

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong: Công dụng, giá bán, phương pháp ngâm đúng

Nội dung chínhI. THỊT HEOHàm lượng dinh dưỡngKhi nào cho trẻ ăn dặm thịt heo?Các món ăn dặm với thịt heoII. THỊT GÀHàm lượng dinh dưỡngKhi...

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam có tốt không? Đặc điểm, Giá bán, Nơi Mua uy tín

Nội dung chínhI. THỊT HEOHàm lượng dinh dưỡngKhi nào cho trẻ ăn dặm thịt heo?Các món ăn dặm với thịt heoII. THỊT GÀHàm lượng dinh dưỡngKhi...

Viêm loét dạ dày tái phát: Nguyên nhân và phương pháp phòng bệnh

Nội dung chínhI. THỊT HEOHàm lượng dinh dưỡngKhi nào cho trẻ ăn dặm thịt heo?Các món ăn dặm với thịt heoII. THỊT GÀHàm lượng dinh dưỡngKhi...

Glu Metaherb - Sống khỏe cùng tiểu đường
Ẩn

Đái đường tuýp 1 là nặng hay nhẹ? Biến chứng bệnh có nguy hiểm không?

Đau vùng thượng vị là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị toàn diện

12 Phương pháp điều trị đau vùng thượng vị tại nhà an toàn kết quả

Đau thượng vị khi mang bầu: Nguyên nhân và phương pháp chữa an toàn nhất hiện nay

Mang thai tháng 10: Tất cả những thay đổi về cơ thể và tâm lý mẹ cần biết

38 dấu hiệu và 21 mẹo giúp các mẹ xả stress trong thời kỳ nuôi con

Khi nào bé cần ăn dặm – Ăn như thế nào là đúng khoa học giúp con phát triển tốt

Câu hỏi về giấc của của bé – BS Anh Nguyen

Dấu hiệu tiêu chảy ở trẻ sơ sinh mẹ cần biết để xử lý kịp thời

Tư vấn cách lựa chọn thực đơn ăn dặm kiểu Nhât cho bé 5 tháng

Mẹ Việt chia sẻ cách bổ sung dưỡng chất để con phát triển toàn diện

Bé bị mẩn đỏ ở tay chân nguyên nhân và cách xử lý mẹ nên biết

Lấy 2 giọt máu gót chân bé sơ sinh, cứu cả đời con hơn cả núi vàng

Mách mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng đa dạng, giàu dưỡng chất

Chuẩn bị bữa ăn cho bé 5 tháng ăn dặm như thế nào giúp con phát triển tốt

Tổng hợp thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng bổ dưỡng mẹ nên bỏ túi

Các món ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi thật ngon và thật khỏe mạnh

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng qua cách kết hợp các loại hạt

Thực đơn ăn dặm cho con từ trái cây – Cho con mùa hè tươi mát

Trẻ sơ sinh bị vàng da có sao không? Cách chăm sóc và điều trị hiệu quả