Lên thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng giàu dinh dưỡng cùng mẹ Moon

0
846

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi rất quan trọng vì trong thời điểm này trẻ có sự phát triển đột phá về cơ thể cùng như tính cách trở nên độc lập hơn trong vấn đề ăn uống: Bé có thể tự nhặt đồ ăn, các đồ chơi yêu thích, bò đến nơi mình muốn, đồng thời đang học cách kiểm soát chính mình.

Ở giai đoạn tháng thứ 7 của bé mẹ đã nhìn thấy một số chiếc răng được nhú ra từ lợi (Đối với trẻ phát triển bình thường). Nếu ở tháng thứ 5, 6 thực đơn ăn dặm cho trẻ chủ yếu là cháo loãng, với tỉ lệ nhiều nước và đặc biệt là rây nhuyễn thì bắt đầu từ tháng thứ 7 trở đi mẹ có thể cho bé ăn thức ăn ở dạng đặc hơn, ít loãng, thức ăn có hình khối (không cần rây). Bé bắt đầu với thực đơn có thịt cá rau củ lúc này mẹ có thể xay nát và dùng trực tiếp mà không cần rây để con có thể tận dụng tối đa chất xơ.

Hiểu con hơn ai hết đó chính là mẹ, từ nhưng thay đổi của con, thành phần cấu trúc thức ăn cần theo từng giai đoạn độ tuổi cần có, mẹ Moon đã đúc kết cho con những thực đơn hữu ích bên cạnh đó với mong muốn cùng chia sẻ với cộng đồng cùng học hỏi giúp các con cùng phát triển tốt nhất tỏng thời kỳ ăn dặm. Các mẹ cùng thao khảo thực đơn mẹ Moon chia sẻ nhé.

Các món ăn dặm nấu cùng Tôm

– Tôm rửa sạch

– Hấp /luộc chín

– Bóc vỏ, bỏ đầu tôm

– Băm/xay nhỏ thịt tôm

Các mẹ cũng có thể làm tôm sống nha.

Nếu làm sống, sau khi băm/xay nhỏ thịt tôm, các mẹ cho tẹo nước đánh tan rồi mới cho vào cháo để thịt tôm không bị vón cục!

Các món cháo của con, mình đều không nêm mắm muối, mình thêm vị cháo cho con bằng cách nấu nước dashi rau củ, dashi cá bào, nước ninh gà, nước luộc thịt….

Video hướng dẫn làm nước Dashi

1) Cháo Tôm bí xanh: 

Cháo Tôm bí xanh
Cháo Tôm bí xanh

– Cháo trắng ninh gần nhừ thì cho bí xanh thái Mỏng vào nấu cùng,

– Bí xanh chín thì vớt ra băm /xay nhỏ

– Cho bí xanh, tôm vào lại cháo đun sôi lại là tất bếp. Nêm dầu.

2) Cháo Tôm cà rốt: 

Cháo Tôm cà rốt
Cháo Tôm cà rốt

– Cháo trắng ninh gần nhừ thì cho cà rốt thái Mỏng vào nấu cùng,

– Cà rốt chín thì vớt ra băm /xay nhỏ

– Cho carốt, tôm vào lại cháo đun sôi lại là tất bếp. Nêm dầu.

3) Cháo Tôm Rau ngót: 

Cháo Tôm Rau ngót
Cháo Tôm Rau ngót

– Cháo trắng ninh nhừ

– Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, không nên vò nát Rau ngót khi rửa điểm tránh bị mất vitamin trong rau.

– Băm /xay nhỏ Rau ngót.

– Cháo nhừ, cho Rau ngót vào. Rau gần chín thì cho tôm vào. Đun sôi thêm 2p là tắt bếp. Nêm dầu.

4) Cháo Tôm rau cải ngọt:

Cháo Tôm rau cải ngọt
Cháo Tôm rau cải ngọt

– Cháo trắng ninh nhừ.

– Rau cải ngọt rửa sạch, thái/băm nhỏ.

– Cháo chín, cho rau cải Và tôm vào.

Đun chín rau là tắt bếp. Không đun qua lâu sẽ làm rau bị nồng!  Nêm dầu.

5) Cháo Tôm nấu rau chùm ngây, đậu phụ: 

Cháo Tôm nấu rau chùm ngây, đậu phụ
Cháo Tôm nấu rau chùm ngây, đậu phụ

– Cháo trắng ninh nhừ.

– Rau chùm ngây 1 nhúm, tuốt lá rửa sạch băm/xay nhỏ.

Rau chùm ngây hàm lượng dinh dưỡng rất cao nhưng mẹ không nên cho bé ăn thường xuyên, ăn quá nhiều sẽ khiến bé khó tiêu hóa gây đi ngoài!!!

Tuần mình cho bé ăn tối đa 2 bữa cháo rau chùm ngây thôi ạ.

– Khi cháo nhừ rồi, cho đậu phụ vào, Cháo sôi lại thì dầm nát đậu ra,

– Rồi cho rau chùm ngây và tôm vào.

Đun cháo sôi 2-3p là rau chín rồi ạ.

Tắt bếp nêm dầu

6) Cháo Tôm nấu rau Chùm ngây, mầm đỗ: 

Cháo Tôm nấu rau Chùm ngây, mầm đỗ
Cháo Tôm nấu rau Chùm ngây, mầm đỗ

– Đỗ mầm mình tự làm! Đỗ xanh ngâm nước ấm 8tiếng. Rồi cho vào khăn ủ, để nơi kín ánh sáng. Ngày tưới nước 2 lần. Sau 1.5 – 2 ngày là đỗ nảy mầm.

– Mầm đỗ xay nhỏ rồi cho vào cháo khi cháo gần nhừ.

– Rau chùm ngây tuốt lá, rửa sạch, băm/xay nhỏ

– Cho rau chùm ngây, tôm vào cháo. Đun sôi 3p cho rau chín là tắt bếp. Nêm dầu.

Mẹ tham khảo thêm:  Cách làm hạt nêm, gia vị cho bé ăn dặm bằng bột tôm

Một số món cháo sườn heo cho bé ăn dặm

– Sườn mua về, chặt miếng nhỏ, rửa sạch.

Đun sườn với nước cho sôi, đổ nước này đi, rửa lại sườn cho sạch.

Sau đó mới cho nước sạch vào ninh nhừ sườn.

Sườn chín, gỡ thịt, băm/xay nhỏ.

Nước ninh sườn để nấu cháo luôn.

– Cháo trắng mình vẫn nấu cùng cơm của cả nhà. Cơm chín là cháo nhừ. Các mẹ nấu bằng cốc inox sẽ giúp cháo nhừ hơn do cốc mỏng truyền nhiệt từ đít nồi sang các rất nhanh.  Cơm cạn là cốc cháo của con sôi sùng sục như các mẹ nấu trên bếp ý ạ.

1) Cháo sườn đậu bắp khoai tây: 

Cháo sườn đậu bắp khoai tây
Cháo sườn đậu bắp khoai tây

– Cháo trắng nhừ

– Khoai tây nấu cùng Cháo. Khoai chín thì dầm nát.

– Đậu bắp cạo sạch lông tơ, rửa sạch thái miếng. Băm/xay nhỏ

– Cho đậu bắp, thịt sườn vào cháo.

Chín chín tắt bếp. Nêm dầu

2) Cháo sườn rau củ: 

Cháo sườn rau củ
Cháo sườn rau củ

– Bí đỏ thái miếng mỏng, cho vào cháo ninh nhừ. Bí chín thì dầm nát.

– Hành tây thái miếng to to, cho vào cháo sôi cái vớt ra băm/xay nhỏ (như vậy hành bớt hăng)

– Mướp hương thái miếng băm /xay nhỏ.

– Cháo nhừ cho Hành tây, muớp, thịt sườn vào. Cháo Gần được thì cho hành lá vào. Hành chín thì tắt bếp nêm dầu.

3) Cháo sườn đậu đen bí xanh đậu phụ: 

Cháo sườn đậu đen bí xanh đậu phụ
Cháo sườn đậu đen bí xanh đậu phụ

– Đậu đen ngâm nước ấm 4 – 5 tiếng cho nở mềm. Có thể giã dập đậu đen rồi nấu cùng gạo cho nhanh nhuyễn.

– Khi cháo nhừ, cho bí xanh thái miếng vào. Cháo sôi lại 1phút thì vớt bí xanh ra dầm /xay nát

– Cho lại bi xanh, đậu phụ, thịt sườn vào cháo. Đun Cháo sôi thêm 3p nữa, dầm nát đậu cho hành lá băm nhỏ vào.

Tắt bếp nêm dầu!

Mẹ tham khảo thêm: Ăn dặm kiểu Nhật 7 – 8 tháng tuổi, cháo cà rốt đậu phụ

4) Cháo sườn rau mồng tơi bí đỏ khoai môn: 

Cháo sườn rau mồng tơi bí đỏ khoai môn
Cháo sườn rau mồng tơi bí đỏ khoai môn

– Bí đỏ, khoai môn thái nhỏ ninh nhừ cùng Cháo, rồi dầm nhuyễn

– Rau mồng tơi rửa sạch, băm/xay nhỏ

– Cháo chín cho rau mồng tơi, thịt sườn vào.

Đun chín rau tắt bếp nêm dầu.

Mẹ nên tham khảo:

Đừng quên Like Fan Page FamilyAZ.net để cập nhật nhanh nhất các kiến thức và kinh nghiệm chăm sóc nuôi dạy con tốt nhất.