Học ngay thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng với các món đầy đủ dưỡng chất cho con phát triển

Các mẹ đã bao giờ thử nghĩ đến việc “đổi khẩu vị” trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng chưa? Hôm nay, FamilyAZ sẽ giúp mẹ có thêm ý tưởng với các món ăn dặm ngọt ngào và cực kì dễ làm.

  • 3 lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng
  • 1 quả chanh nhỏ vắt lấy nước cốt
  • 15 gr đường dừa
Bánh xốp trứng vị chanh – món ngon trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Bánh xốp trứng vị chanh – món ngon trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
  • Cho ½ nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng, đánh trứng bằng máy đánh trứng ở mức nhẹ nhất. Vừa đánh vừa thêm nước chanh và đường dừa vào. Đánh tới khi có chóp cứng nhé.
  • (Mẹ nào không có máy đánh trứng thì thử đánh bằng tay nhé, mình đã đánh bằng tay rồi, hơi cực mất nhiều thời gian nhưnh cũng thành công)
  • Cho kem trứng vào trong túi bắt kem,quấn chặt đầu túi, cắt phần dưới đi rồi bắt kem bánh vào khay đã lót giấy nến nhé, mẹ tự tạo hình nhe.
  • Sau đó nướng bánh 165 độ C trong vòng 20 – 25 phút (tuỳ lò nhe)
  • Tèn ten vậy là xong món bánh cực kì đơn giản, bánh xốp giòn tan luôn.
  • Các mẹ muốn ăn kiểu bên trong bánh mềm thì giảm thời gian nướng đi nhe.
  • Mẹ có thể thêm vụn dừa để làm bánh vị dừa rất ngon nhé.

Kẹo ngọt nhẹ do làm bằng đường dừa, nhai kĩ sẽ thấy vị gừng, ăn vào trời lạnh rất hợp ạ.

Bổ sung món Kẹo cà rốt vị cam gừng vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng thêm phong phú
Bổ sung món Kẹo cà rốt vị cam gừng vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng thêm phong phú
  • 2 củ cà rốt baby bào sợi cắt nhỏ
  • 2 quả cam nhỏ vắt lấy nước
  • 30 gr đường dừa
  • 3 thìa cafe mật ong
  • 3 lát gừng băm nhỏ
  • Trộn đều cà rốt + gừng + đường + nước cam trong 1 cái chảo chống dính.
  • Sau đó đun ở lửa to sôi khoảng 10 phút, thì hạ nhỏ lửa hết cỡ sên kẹo, tay đảo đều liên tục tới khi nước cạn và đường keo lại thì cho mật ong vào đảo tiếp tới khi hh kẹo sệt sệt.
  • Để kẹo trên bếp cho nguội, rồi rửa tay lau khô tay, vo tròn viên kẹo lại, lăn qua vụn dừa. Tèn ten thế là có món kẹo cho bạn nhỏ nhâm nhi ngày tết mà lại an toàn sạch sẽ.
  • 100 gr bột mỳ đa dụng
  • 60 gr bơ lạt
  • 5 gr đường dừa
  • 2 thìa vụn dừa
  • 30 gr hạnh nhân/ óc chó xay thành bột
  • vài giọt vani hữu cơ
  • 2 gr bột nở
Bánh quy bơ dừa – món lý tưởng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Bánh quy bơ dừa – món lý tưởng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
  • Bơ lạt thái hạt lựu
  • Trộn đều bột mỳ, bột nở, đường dừa, bột hạnh nhân và vụn dừa, sau đó cho bơ vào đảo đều và dùng tay nhào. Nhào tới khi nào thành 1 khối bột mịn, cho thêm chút vani vào nhào tiếp cho đều.
  • Vo tròn bột bỏ vào cái bát, cho bột nghỉ ở ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút.
  • Sau đó lấy bột ra, nhào qua lại. Dùng tay ấn dàn đều bột ra (cái bước này hơi khó vì bột rất là dễ vỡ và khó thành khối), sau đó dùng khuôn cắt tạo hình cho bánh.
  • Bánh dễ vỡ lắm nhé các mẹ, nên t dùng cái xẻng chiên ấy xúc bánh cho vào khay nướng ạ.
  • Xếp bánh vào khay nướng có lót giấy nến, nướng bánh 170 độ trong 10 phút. Bánh chín để thật nguội rồi bỏ vào hũ kín bảo quản ạ.
  • Mẹ nào không có lò thì hãy thử nướng chảo nhé (có mẹ làm thử và thành công rồi ạ), làm nóng chảo, phết 1 lớp dầu rồi dùng khăn giấy ăn lau đi, xếp bánh vào, đậy vung và nướng 2 mặt nhé.
  • Bánh chín, để bánh cho thật nguội, cho vào hũ/ túi bóng kín.
  • Bánh để vào túi bọc kín và bảo quản cẩn thận sẽ dùng được trong 7 ngày

Bạn đã chọn được món ngon cho bé hôm nay chưa? Hãy nhanh tay ghi chép lại thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng và bắt đầu thực hiện bữa ăn hấp dẫn này nhé.

Trả lời