Cháo bí đỏ bổ dưỡng cho bé ăn dặm từ 6 – 12 tháng

0
504

Bí đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà mẹ có thể cho con ăn làm quen ngay từ những ngày đầu ăn dặm. Hôm nay FamilyAZ.net xin chia sẻ đến các mẹ 4 món cháo bí đỏ bổ dưỡng dành cho bé từ 6 đến 12 tháng tuổi.

1. Cháo thịt bò bí đỏ (cho bé từ 6.5 tháng)

Nguyên liệu

  • Bí đỏ: 20g
  • Thịt bò: 20g
  • Gạo/cháo: 20g
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Cháo thịt bò bí đỏ

Cách làm

  • Thịt bò mẹ rửa sạch, băm/xay nhuyễn.
  • Cho tỏi băm nhỏ vào chảo đã láng chút dầu phi thơm thì cho thịt bò vào xào cùng, rồi có thể xay nhuyễn tiếp.
  • Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, đem hấp, rồi rây nhuyễn.
  • Cháo mẹ nấu tỷ lệ 1:10, rồi lần lượt cho thịt bò, rồi bí đỏ vào khuấy đều tay đến khi hỗn hợp quện với nhau. Tắt bếp, đổ cháo ra rây vừa độ phù hợp với tháng tuổi của bé là được.

2. Cháo trứng bí đỏ

Nguyên liệu

  • Bí đỏ: 1 miếng nhỏ
  • Trứng: 1 quả
  • Gạo/cháo ninh hạt vỡ: 30g

Cháo trứng bí đỏ

Cách làm

  • Cháo nấu tỷ lệ 1:7 ninh nhừ.
  • Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng, đem hấp chín và rây nhuyễn.
  • Trứng gà luộc chín, chỉ lấy lòng đỏ và nghiền nhỏ.
  • Khi cháo chín thì cho thêm trứng gà và bí đỏ đã nghiền vào trộn đều, đun sôi rồi tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn.
  • Cho con ăn khi còn ấ, sẽ thơm ngon hơn và không bị tanh mùi trứng.

3. Cháo cá hồi bí đỏ (cho trẻ từ 8.5 tháng tuổi)

Nguyên liệu

  • Cá hồi đã lột da: 30g
  • Bí đỏ: 1 miếng 30g
  • Thì là, hành khô, gừng tươi, hành lá
  • Gạo/cháo ninh hạt vỡ: 30g

Cháo các hồi bí đỏ

Cách làm

  • Cháo nấu tỷ lệ 1:5.
  • Bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng nhỏ hạt lựu, cho vào ninh cùng cháo.
  • Cá hồi rửa sạch bằng rượu và gừng tươi hoặc dấm để giảm mùi tanh sau đó để ráo nước. Cá đem hấp chín và lọc lấy thịt rồi dùng thìa tán nhỏ.
  • Láng chút dầu vào chảo, phi thơm hành và chút gừng, rồi cho cá vào xào chín.
  • Cháo chín thì cho cá vào trộn đều để sôi khoảng 2-3 phút thì mẹ có thể cho thêm hành lá và thì là rồi tắt bếp.
  • Cuối cùng cho bé thưởng thức cháo khi con ấm để tránh mùi tanh.

4. Cháo sườn bí đỏ (cho trẻ từ 12 tháng tuổi)

Nguyên liệu

  • Bí ngô: 1 miếng 30g
  • Sườn lợn: 100g
  • Gạo/cháo ninh nguyên hạt: 50g
  • Muối, tiêu, hành lá

Cháo sườn bí đỏ

Cách làm

  • Mẹ làm sạch xương sườn rồi xào qua, sau đó đổ nước vào ninh khoảng 7-10 phút.
  • Tiếp đó cho cháo vào ninh thêm khoảng 20-30 phút.
  • Cuối cùng cho bí đỏ vào ninh nhừ là được.
  • Mẹ có thể cho thêm hành lá vào để thêm đẹp mắt, hấp dẫn bé.
  • Lưu ý, khi cho bé ăn món cháo ăn dặm từ bí đỏ và sườn ninh này nếu bé ăn thô chưa tốt lắm thì mẹ có thể gỡ sườn thành những miếng nhỏ cho con ăn.

Chúc các mẹ thành công với 4 món cháo thơm ngon bổ dưỡng từ bí đỏ mà FamilyAZ.net chia sẻ nhé. Và đừng quên theo dõi Fan Page FamilyAZ.net để cập nhật nhanh nhất các kiến thức và kinh nghiệm chăm sóc nuôi dậy con tốt nhất.