20 Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên

0
2526

Sang giai đoạn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Các mẹ đã có thể bổ sung cho con với các thực đơn từ các thực phẩm giầu chất dinh dưỡng hơn giai đoạn 5 tháng tuổi, nhằm cung cấp thêm cho các con nguồn năng lượng. Đồng giúp bé phát triển tốt chiều cao cân nặng. Với sự chịu khóa itm tói học hỏi từ các mẹ trong cộng đồng, mẹ Tuyết Nguyễn đã đúc kết được nhiều kinh nghiệm quý báu, giờ đây có thể chia sẻ cùng các mẹ trong cộng đồng.

20 Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên
20 Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên

Mẹ Tuyết Nguyễn chia sẻ:

Mở mắt ra với mình trước xong xuôi loay hoay làm này làm kia xong xuôi thì con vừa dậy, lại cắm cúi chuẩn bị cho con, xong bế con xuống ông bà nội chơi Mẹ đi lấy đồ ăn của con ra cho nguội (Đồ ăn của con đã được nấu lúc 5 giờ sáng mỗi ngày), sau khi đồ ăn còn âm ấm thì cho con mum, con mum xong tới Mẹ mum bữa sáng, con chơi với Ba với Nội thì Mẹ loay hoay làm bữa phụ và sữa hạt cho con, làm xong bữa phụ có khi chưa xong thì tới giờ con ti sữa non lại phải lật đật chạy lên lầu pha xong chạy xuống cho con ti rồi cho con ngủ, con ngủ rồi thì làm tiếp việc đang dở dang, xong xuôi thì con thức (Cữ này con ngủ có 15 đến 30 phút thôi), con thức chơi được lúc thì cho con mum bữa phụ mới làm, con mum xong thì cũng tới giờ cơm trưa lật đật dọn lên ăn, ăn xong rồi thì lại tới giờ con ngủ (Con tắm có dì chồng lo), lật đật dọn được mâm cơm xuống (Rửa chén dì chồng lo nốt) thì chạy lên pha sữa làm mát phòng, chuẩn bị sẵn không thôi tí con lên thì con không chịu ở trong phòng một mình mà cứ ra lan can, chặn cửa cũng không la um xùm nên Mẹ phải làm nv trước, chạy xuống bế con lên cho con ti xong con lăn lăn chơi hồi ngủ thì Mẹ đi tắm, giờ này rảnh rang được tí, con ngủ từ 12h30 đến 15h00 nên Mẹ cũng được ngủ, có khi không ngủ thì tranh thủ xem phim học làm bánh, 14h Mẹ chạy xuống cbi đồ ăn cho con để con dậy ăn, rồi tới giờ thì con cũng dậy mẹ bế con xuống chơi với Nội Mẹ thì đi lấy đồ ăn ra cho nguội bớt, sau đó lại cho con ăn, con ăn xong dọn dẹp chiến trường có khi tiếp tục giữ con chơi có khi không, con chơi đã thì cho đi tắm (Dì chồng lo), tắt nắng đẩy con đi công viên 1 vòng rồi về con đi 1 vòng với Nội nữa sau đó cho con tiếp tục ăn, con ăn xong chơi với mọi người trong nhà Mẹ lo kiếm gì ăn xong lo sổ sách công việc hằng ngày, xong xuôi xuống bếp cbi rau củ gì đó lên thực đơn cho con ngày mai, xong xuôi lật đật chạy lên pha sữa cho con làm mát phòng rồi lại chạy xuống bế con lên phòng, Mẹ vệ sinh cho con thay đồ mát mẻ rộng rãi sau đó cho con ti chơi với con 1 hồi con ngủ Mẹ chạy xuống phơi đồ làm vài việc lặt vặt xong Mẹ với cho mình rồi lúc này là lúc sung sướng nhất đây haha, nằm dài ăn khô gà cay uống sinh tố hay trà sữa gì đó lướt facebook, khi nào buồn thì đi ngủ, mà chẳng bao giờ ngủ sớm, sớm nhất cũng 11h, haizz, thế là hết 1 ngày, có người bảo không làm gì chỉ chăm con là sướng, là rảnh rỗi, vâng dù có 8 đầu 10 tay đi nữa cũng làm không kịp đó ạ, nuôi con đi rồi biết, đàn ông 99% chưa chắc làm được, đấy là việc nhà cơm nước mình không phải lo có dì chồng lo rồi mình chỉ lo cho con thôi mà đã thấy ăn không kịp nuốt tắm không được sạch xoay 180 độ muốn chóng mặt, bởi vậy ta mới nói ta thương các Mẹ có con nhỏ mà phải đi làm gì đâu, vừa lo làm về không được nghỉ ngơi là lo cho chồng con, haizz, khổ lắm tấm thân phụ nữ, ai gặp được mẹ chồng và người chồng nào biết lo phụ còn đỡ không lại còn khổ nữa, số tớ may mắn phúc đức lắm mới được làm dâu mẹ chồng tớ, cha mẹ chồng dì chồng thương dâu thương cháu vô cùng việc gì cũng lo phụ rồi thông cảm không bắt mình phải làm gì, chưa bao giờ bị la rầy, gặp được chồng thì lo cho vợ con lúc nào cũng hỏi vợ ăn gì uống gì anh mua, thôi thì số ai nấy hưởng mong rằng các Mẹ luôn luôn cố gắng vượt qua tất cả, cám ơn gia đình đã luôn bên cạnh, nhất là Mẹ chồng Dì chồng và chồng, mãi mãi yêu…!

20 Thực đơn ăn dặm cho bé giúp con hay ăn chóng lớn

1. Miến mix lươn rau củ.

Nguyên liệu:

Miến mix lươn rau củ
Miến mix lươn rau củ
  • Lươn đồng.
  • Miến giành cho bé.
  • Cà chua.
  • Củ cải.
  • Hành hoa.
  • Hành tím.
  • Dầu ăn.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến:

Lươn làm sạch rửa bằng nước trà cho hết nhớt hết tanh, rửa lại bằng nước sạch. Miến ngâm 15 phút cho nềm thái khúc, cà chua bỏ hạt thái nhỏ cùng củ cải. Luộc lươn cho chín rồi gỡ thịt băm nhỏ, phi hành thơm xào thịt lươn với cà chua thêm 1 ít hạt nêm cho săn lại, đổ 200ml nước vào đun đến khi sôi thì cho củ cải và miến vào, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, để sôi cho hành hoa vào tắt bếp, lấy ra chén để nguội cho bé thưởng thức.

2. Cháo thịt bò mix cà chua phô mai.

Nguyên liệu:

Cháo thịt bò mix cà chua phô mai.
Cháo thịt bò mix cà chua phô mai.
  • Thịt bò.
  • Cà chua.
  • Phô mai Belcube vuông (1 viên).
  • Hành hoa.
  • Hành tím.
  • Dầu gấc.
  • Hạt nêm vị bò.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên bếp nấu cháo, thịt bò rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị, cà chua thái nhỏ, cho dầu ăn vào phi hành thơm xào thịt bò cà chua đến khi cà chua gục sền sệt, trút hết vào cháo, đợi sôi nêm nếm lại, cho hành hoa tắt bếp, lấy ra chén cho phô mai vào dùng thìa tán nhẹ là bé có thể dùng được rồi.

3. Cháo tôm mix khoai lang đậu hũ non.

Nguyên liệu:

Cháo tôm mix khoai lang đậu hũ non.
Cháo tôm mix khoai lang đậu hũ non.
  • Tôm sông.
  • Khoai lang.
  • Đậu hũ non.
  • Ngò gai.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị tôm rau củ.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên bếp nấu cháo, cho khoai lang vào ninh cùng, tôm bỏ đầu bỏ vỏ lấy đường chỉ ở giữa bụng, rửa sạch băm nhỏ, cháo gần chín thì cho tôm đậu hũ non vào, khuấy đều tay, để lửa liu riu 10p cho sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho ngò vào tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nữa là xong.

4. Cháo thịt heo mix bí đỏ.

Nguyên liệu:

Cháo thịt heo mix bí đỏ.
Cháo thịt heo mix bí đỏ.
  • Thịt nạc.
  • Bí đỏ.
  • Hành hoa.
  • Dầu gấc.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên bếp nấu cháo, thịt heo rửa sạch băm nhỏ, bí đỏ cho vào ninh cùng cháo sẽ mềm, cháo gần chín thì cho thịt heo vào quấy đều, để lửa liu riu 10 phút nêm gia vị vừa ăn, cho hành hoa tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cf dầu ăn và cho bé thưởng thức.

5. Cháo gà ác mix hạt sen nấm rơm.

Nguyên liệu:

Cháo gà ác mix hạt sen nấm rơm.
Cháo gà ác mix hạt sen nấm rơm.
  • Gà ác.
  • Hạt sen.
  • Nấm rơm.
  • Hành hoa.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị gà.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên bếp nấu cháo. Gà ác làm sạch luộc chín lấy thịt băm nhỏ, hạt sen nấm rơm ngâm 30p, nấm rơm thái nhỏ, hạt sen cho vào ninh cùng cháo, hạt sen mềm thì cho gà ác nấm rơm vào, để lửa liu riu đến khi sôi thì nêm gia vị vừa miệng, cho hành hoa tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào là hoàn thành.

6. Cháo lươn mix bó xôi.

Nguyên liệu:

Cháo lươn mix bó xôi.
Cháo lươn mix bó xôi.
  • Lươn đồng.
  • Bó xôi.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị bò.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên bếp nấu cháo, lươn làm sạch rửa bằng muối hay nước trà để hết nhớt hết tanh, rửa lại bằng nước lạnh cho vào ninh cùng cháo, bó xôi thái nhỏ, lươn chín vớt ra gỡ thịt lóc bỏ xương băm nhỏ, sau đó cho vào cháo cùng với bó xôi, nêm gia vị vừa miệng, để lửa nhỏ đến khi sôi đều thì tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn là hoàn thành.

7. Nui mix thịt heo rau củ.

Nguyên liệu:

Nui mix thịt heo rau củ.
Nui mix thịt heo rau củ.
  • Nui chữ giành cho bé.
  • Thịt thăn.
  • Cà chua.
  • Bắp cải.
  • Hành hoa.
  • Hành tím.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến:

Nui ngâm 10 phút cho nở mềm, cà chua bỏ hạt thái nhỏ cùng với bắp cải, thịt thăn rửa sạch băm nhỏ, cho dầu ăn vào phi hành thơm xào thịt thêm 1 ít gia vị đến khi thịt săn lại, rót 200ml nước vào đun đến khi sôi thi cho nui bắp cải cà chua vào khuấy đều, nêm gia vị lại, để lửa liu riu khoảng 10 phút sau thì cho hành hoa tắt bếp, lấy ra chén để nguội cho bé thưởng thức.

8. Cháo cá chẽm mix đậu xanh nấm rơm.

Nguyên liệu:

Cháo cá chẽm mix đậu xanh nấm rơm.
Cháo cá chẽm mix đậu xanh nấm rơm.
  • Cá chẽm sông.
  • Đậu xanh tróc vỏ.
  • Nấm rơm.
  • Hành hoa.
  • Hành tím.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị gà.

Cách nấu: 

Đậu xanh ngâm 30 phút cho nở. Bắt gạo lên bếp nấu cháo cùng với đậu xanh, cá chẽm làm sạch rửa bằng nước trà cho hết tanh, rửa lại bằng nước lạnh, cho luôn cá vào cháo, nấm rơm thái nhỏ. Cá chín vớt cá ra gỡ thịt lóc bỏ xương băm nhỏ, phi hành thơm xào thịt cá với nấm rơm thêm 1 ít hạt nêm, thịt cá săn lại thì cho hết vào cháo, để lửa đến khi sôi thì nêm gia vị lại, cho hành hoa tắt bếp, lấy ra chén là hoàn thành.

9. Chạo ếch mix đậu xanh rau củ.

Nguyên liệu:

Chạo ếch mix đậu xanh rau củ.
Chạo ếch mix đậu xanh rau củ.
  • Ếch đồng.
  • Đậu xanh.
  • Khoai tây.
  • Cà rốt.
  • Hành hoa.
  • Hành tím.
  • Dầu óc chó.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến: 

Đậu xanh còn vỏ ngâm 8 tiếng, rửa sạch cho vào ninh cùng cháo, ếch lột da rửa sạch lóc bỏ xương lấy thịt băm nhỏ, cà rốt khoai tây thái nhỏ, cho dầu ăn vào phi hành thơm xào thịt ếch với khoai tây cà rốt trước, nêm 1 ít gia vị, thịt săn lại thì cho hết vào cháo, quấy đều tay đến khi sôi đều thì nêm lại cho vừa miệng, cho hành hoa tắt bếp, lấy ra chén để nguội cho bé thưởng thức.

10. Cháo sườn non mix khoai lang yến mạch hoa thiên lý.

Nguyên liệu:

Cháo sườn non mix khoai lang yến mạch hoa thiên lý.
Cháo sườn non mix khoai lang yến mạch hoa thiên lý.
  • Sườn non.
  • Khoai lang.
  • Yến mạch.
  • Hoa thiên lý.
  • Hành ngò.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm tôm rau củ.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên bếp nấu cháo. Sườn non chặt miếng nhỏ rửa sạch trụng qua nước nóng 1 lượt, bỏ vào ninh cùng cháo, khoai lang hoa thiên lý thái nhỏ, yến mạch ngâm 30 phút cho hết nhớt, sau khi sườn chín vớt ra gỡ thịt băm nhỏ, cho vào cháo cùng khoai lang hoa thiên lý và yến mạch, nêm nếm gia vị, để lửa liu riu 10p cho khoai mềm thì cho hành ngò vào tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cf dầu ăn vào là hoàn thành.

11. Cháo tôm mix su su bí đao.

Nguyên liệu:

Cháo tôm mix susu bí đao.
Cháo tôm mix susu bí đao.
  • Tôm sông.
  • Bí đao.
  • Su su.
  • Hành hoa.
  • Dầu gấc.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến: 

Bắt gạo lên bếp nấu cháo, tôm bỏ đầu lột vỏ lấy đường chỉ ở giữa bụng rửa sạch băm nhỏ, bí đao susu thái nhỏ, cháo gần chín cho tôm vào, sau đó cho tiếp bí đao susu, khuấy đều tay, nêm gia vị vừa ăn, để lửa liu riu đến khi sôi bùng thì cho hành hoa vào tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cf dầu ăn và cho bé thưởng thức.

12. Cháo thịt heo mix rau dền nấm rơm phô mai.

Nguyên liệu:

Cháo thịt heo mix rau dền nấm rơm phô mai.
Cháo thịt heo mix rau dền nấm rơm phô mai.
  • Thịt heo nạc.
  • Rau dền.
  • Nấm rơm.
  • Phô mai Belcube vuông (1 viên).
  • Hành tím.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị bò.

Cách chế biến:

Bắt gạo lên nấu cháo. Thịt heo rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị, nấm rơm rau dền thái nhỏ, cho dầu ăn phi hành thơm xào thịt heo nấm rơm trước đến khi thịt săn lại, sau đó trút hết vào cháo cho rau dền vào sau cùng, để lửa liu riu cho sôi bùng lên thì nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp, lấy cháo ra chén cho phô mai vào dùng thìa miết nhẹ để phô mai tan ra là xong.

13. Cháo lươn mix khoai môn.

Nguyên liệu:

Cháo lươn mix khoai môn.
Cháo lươn mix khoai môn.
  • Lươn đồng.
  • Khoai môn.
  • Hành hoa.
  • Dầu óc chó.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến: 

Lươn làm sạch rửa nước trà hoặc muối cho hết nhớt hết tanh. Cháo nấu riêng. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, luộc lươn và khoai môn 10 phút, lươn vớt ra gỡ thịt lóc bỏ xương băm nhỏ, khoai môn dùng thìa miết nhẹ, cho tất cả vào nồi cháo khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn, để sôi bùng thì cho hành hoa vào tắt bếp, lấy ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn là xong.

14. Cháo cá lóc mix cải thìa nấm rơm.

Nguyên liệu:

Cháo cá lóc mix cải thìa nấm rơm.
Cháo cá lóc mix cải thìa nấm rơm.
  • Cá lóc đồng.
  • Cải thìa.
  • Nấm rơm.
  • Dầu gấc.
  • Hạt nêm vị tôm rau củ.

Cách chế biến: 

Cá lóc làm sạch rửa bằng nước trà sau đó rửa lại bằng nước lạnh, cải thìa nấm rơm thái nhỏ, bắt cháo lên thả cá vào, cá chín thì vớt ra vẽ lấy thịt, sau đó cho cá nấm rơm cải thìa vào cháo, khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, để lửa liu riu sôi đều thì tắt bếp, lấy ra chén cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào là hoàn thành.

15. Mì mug mix lươn rau củ.

Nguyên liệu: 

Mì mug mix lươn rau củ.
Mì mug mix lươn rau củ.
  • Mì Mug nhật.
  • Lươn.
  • Củ cải trắng
  • Cải ngọt non.
  • Hành tím.
  • Dầu óc chó.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến:

Lươn làm sạch rửa bằng nước trà hoặc muối cho hết nhớt hết tanh. Mì mug ngâm 10 phút cho bớt mặn (Bản chất mì này đã rất mặn rồi), cải non củ cải thái nhỏ, luộc lươn cho chín vớt ra gỡ thịt lóc bỏ xương, băm nhỏ, cho dầu ăn vào phi hành thơm xào thịt lươn với gia vị cho săn lại, đổ 200ml nước vào, đợi sôi thì cho cải non củ cải và mì vào, sôi bùng lên thì nêm nếm lại rồi tắt bếp, lấy ra chén cho bé thưởng thức.

16. Cháo sườn non mix đu đủ phô mai rắc.

Nguyên liệu:

Cháo sườn non mix đu đủ phô mai rắc.
Cháo sườn non mix đu đủ phô mai rắc.
  • Sườn non.
  • Đu đủ.
  • Phô mai rắc nhật.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị gà.
  • Hành tím.

Cách chế biến:

Luộc sườn 10 phút bỏ nước đầu, gỡ thịt băm nhỏ, xương bỏ vào ninh cùng cháo, đu đủ thái nhỏ, cho dầu ăn phi hành thơm xào sườn và đu đủ cho săn, nêm ít gia vị, sau đó bỏ tất cả vào trong cháo, để lửa liu riu 5 phút cho sôi bùng thì vớt xương ra bỏ, nêm gia vị lại cho vừa miệng, tắt bếp lấy cháo ra chén rắc phô mai lên là hoàn thành.

17. Cháo ếch mix cải ngọt đậu cô ve.

Nguyên liệu:

Cháo ếch mix cải ngọt đậu côve.
Cháo ếch mix cải ngọt đậu côve.
  • Ếch đồng.
  • Đậu cô ve.
  • Cải ngọt.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm tôm rau củ.

Cách chế biến: 

Ếch lột da làm sạch, lóc thịt lấy xương ninh cùng với cháo, băm thịt ếch để riêng, đậu côve và cải thái nhỏ, cháo gần chín thì vớt xương ếch ra, cho thịt ếch cải ngọt đậu cô ve vào, đợi sôi nêm gia vị vừa ăn, để lửa liu riu 5p phút sôi bùng thì tắt bếp, lấy ra chén cho 1 muỗng cf dầu ăn vào nữa là xong.

18. Nui mix cá chẽm sông cà chua bí đao.

Nguyên liệu:

Nui mix cá chẽm sông cà chua bí đao.
Nui mix cá chẽm sông cà chua bí đao.
  • Cá chẽm sông.
  • Nui chữ.
  • Cà chua.
  • Bí đao.
  • Hành tím.
  • Hành hoa.
  • Dầu oliu.
  • Hạt nêm vị bò.

Cách chế biến: 

Luộc cá chín gỡ thịt băm nhỏ, cá chẽm sông rất hiền và thịt rất ngọt, nui ngâm 15 phút cho nở, cà chua bí đao thái nhỏ. Phi hành thơm xào thịt cá với cà chua nêm gia vị cho cá săn lại cà chua thì gục, đổ 200ml nước vào đợi sôi thì cho nui và bí đao vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, để lửa liu riu 5 phút nữa thì cho hành vào tắt bếp, lấy ra chén cho bé thưởng thức.

19. Mì so men mix thịt cua bắp non bông cải xanh.

Nguyên liệu: 

Mì so men mix thịt cua bắp non bông cải xanh.
Mì so men mix thịt cua bắp non bông cải xanh.
  • Mì so men.
  • Cua biển.
  • Bắp non.
  • Bông cải xanh.
  • Hành ngò.
  • Hành tím.
  • Dầu óc chó.
  • Hạt nêm rong biển.

Cách chế biến:

Cua luộc chín gỡ thịt băm nhỏ, mì so men ngâm 10 phút cho nở mềm, bắp lải hạt, bông cải thái nhỏ, cho dầu ăn vào phi hành thơm xào thịt cua với bắp, thêm 1 ít hạt nêm, sau đó đổ 200ml nước vào, đợi sôi cho mì và bông cải khuấy đều, nêm gia vị lại vừa ăn, để lửa liu riu vừa sôi cho hành ngò tắt bếp, lấy ra chén là hoàn thành.

20. Cháo lươn mix rau củ. 

Nguyên liệu: 

Cháo lươn mix rau củ.
Cháo lươn mix rau củ.
  • Yến mạch.
  • Cải non.
  • Đu đủ.
  • Lươn.
  • Hạt nêm rong biển
  • Dầu oliu.

Cách chế biến: 

Lươn làm sạch rửa bằng muối hoặc nước trà cho hết nhớt hết tanh, rửa lại bằng nước sạch, đu đủ cải non thái nhỏ, bắt cháo lên cho lươn vào ninh cùng, yến mạch ngâm 30 phút, lươn chín thì gỡ thịt băm nhỏ, cho thịt lươn đu đủ yến mạch vào cháo, để lửa liu riu sôi đều thì cho cải vào sau cùng, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, lấy ra chén thêm dầu ăn vào cho bé thưởng thức.

Mẹ nên tham khảo:

Chúc các mẹ thành công với 20 thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Và đừng quên theo dõi Fan Page FamillyAZ.net để cập nhật nhanh nhất các kiến thức và kinh nghiệm chăm sóc nuôi dậy con tốt nhất.